General Manager Resort - Maldive (Luxury Island Resort)

Uvet Hotel, è la società del Gruppo Uvet che si occupa di gestione di Hotel e Resort dall’operatività alberghiera all’ottimizzazione dei risultati economici.

Forte dell’esperienza consolidata del Gruppo a cui appartiene, che da più di 65 anni opera nel mondo del turismo, si dedica con capacità, investimenti, impegno e passione al raggiungimento dei più alti standard qualitativi nei servizi offerti al cliente.

Uvet Hotel è alla ricerca di un General Manager - Resort da inserire nel nostro Resort alle Maldive

Direzione Generale e Strategia

• Definire e attuare il piano operativo annuale (budget, obiettivi di occupazione, ADR, RevPAR, GOP) in accordo con la Proprietà.
• Garantire il rispetto degli standard di brand, di servizio e di sicurezza in tutti i punti di contatto con l'ospite.
• Rappresentare la struttura verso autorità locali, tour operator, fornitori e partner.
• Assicurare la conformità a normative maldiviane in materia di lavoro, ambiente, sicurezza alimentare, licenze e tutela del reef/area marina protetta.

Reporting e Relazione con la sede

• Mantenere un flusso comunicativo continuo, chiaro e proattivo con il Managing Director della società maldiviana, fungendo da punto di riferimento principale tra l'isola e la sede.
• Fornire una reportistica periodica strutturata (giornaliera/settimanale/mensile, secondo necessità) su occupazione, performance finanziaria, andamento dei dipartimenti e KPI principali.
• Garantire aggiornamenti periodici sull'operatività ordinaria e una comunicazione immediata in caso di situazioni straordinarie (guasti agli impianti, emergenze meteo/sanitarie/di sicurezza, criticità con ospiti o staff), corredata da azioni intraprese e piani di risoluzione.
• Condividere proposte, analisi e raccomandazioni a supporto delle decisioni strategiche della Direzione, assicurando piena trasparenza sui risultati e sugli scostamenti rispetto al budget.
• Mantenere flusso comunicativo con la divisione amministrazione e controllo di Milano. Accounting e controllo di gestione.
• Supervisionare attività di contabilità, ciclo attivo/passivo, riconciliazioni e flussi di cassa in coordinamento con l'ufficio amministrativo.
• Analizzare il P&L mensile per dipartimento, individuando scostamenti rispetto al budget e azioni correttive.
• Controllare costi del personale, food cost, beverage cost, costi energetici e di manutenzione.
• Gestire il forecast di tesoreria considerando la stagionalità e i tempi di approvvigionamento legati alla logistica insulare.
• Garantire la conformità fiscale e amministrativa locale, inclusi il filing del GST e gli adempimenti verso l'autorità fiscale maldiviana (MIRA), in coordinamento con l'ufficio contabilità e i revisori. Procurement
• Pianificare gli acquisti tenendo conto di tempistiche, spazi disponibili e logistica insulare.
• Negoziare con fornitori locali e internazionali e mantenere fornitori alternativi per evitare problemi di rifornimento e assicurare competitività del pricing
• Supervisionare scorte minime/massime, riordini e procedure di inventario periodico per F&B, materiali tecnici/ricambi, prodotti spa, amenities, materiali di consumo ecc
• Implementare e far rispettare procedure di controllo merci in entrata, stoccaggio, FIFO e prevenzione sprechi/perdite.

Risorse Umane

• Supervisionare l'intero ciclo HR: pianificazione organici, recruiting, onboarding, formazione, valutazione delle performance e gestione disciplinare.
• Gestire un team multiculturale, curando alloggi staff, benessere, turnistica e clima interno in un contesto di vita e lavoro sull'isola.
• Garantire il rispetto della normativa locale del lavoro e supervisionare l'iter dei permessi di lavoro per il personale espatriato (Employment Approval tramite la Permits and Foreign Employment Division) e le quote di personale locale.

Operatività dei Dipartimenti

• Coordinare, supervisionare i seguenti reparti con il supporto dei relativi capi: Front Office & Reservations — accoglienza, check-in/out, gestione tariffe e disponibilità, relazione con OTA, tour operator e DMC.
• Housekeeping — standard di pulizia delle ville/camere e aree comuni, produttività, gestione lavanderia e amenities.
• Maintenance / Engineering — manutenzione ordinaria e programmata di strutture, impianti e mezzi.
• F&B — ristoranti, bar, room/villa service, banchetti ed eventi, gestione cucina e standard igienico-sanitari (HACCP).
• Spa — qualità dei trattamenti, redditività, gestione terapisti e prodotti. Diving Center / Water Sports — sicurezza delle attività in mare, escursioni, coordinamento con il calendario ospiti.
• HR – recruiting, formazione e pianificazione organici.

Impianti Tecnici

• Sovrintendere al corretto funzionamento e alla manutenzione degli impianti che garantiscono l'autonomia dell'isola: generatori di energia, dissalatori/purificatori d'acqua (RO), depuratore/trattamento acque reflue, gestione rifiuti, impianti di refrigerazione, antincendio e idrico-sanitari.
• Definire piani di manutenzione preventiva, gestione ricambi critici e protocolli di emergenza per garantire la continuità del servizio (es. backup energia, riserve idriche). Monitorare i consumi (energia, acqua, carburante) con un'ottica di efficienza, sostenibilità e contenimento dei costi.
• Fungere da interfaccia tra il reparto tecnico e la sede centrale: dialogare efficacemente con il chief engineer, comprenderne le indicazioni e tradurle in reportistica chiara e sintetica per il Managing Director, soprattutto in caso di criticità agli impianti.

Esperienza Ospiti

• Assicurarsi che l’esperienza degli ospiti sia al centro delle decisioni operative, presidiando l'intero customer journey dal pre-arrivo al post-soggiorno.
• Monitorare e migliorare gli indici di soddisfazione (recensioni online e guest satisfaction score, complaints) e curare la relazione personale con gli ospiti.
• Supervisionare gestione VIP, richieste speciali e recovery in caso di disservizi.

KPI e Performance

• Definire, monitorare e rendicontare i principali indicatori, tra cui:
• Commerciali/finanziari: occupazione, ADR, RevPAR, GOP, , food & beverage cost, costo del personale
• Operativi: tempi di risposta, qualità del servizio di tutti i dipartimenti, uptime degli impianti, efficientamento logistico e di procurement.
• Qualità&persone: guest satisfaction, punteggi recensioni, ospitalità, turnover staff.

REQUISITI

Esperienza e formazione

• Esperienza in ruoli di direzione (General Manager, Resort Manager o Direttore Operativo) in resort di fascia alta, con esperienza comprovata in strutture isolane/resort-island o in località remote.
• Laurea in discipline gestionali, alberghiere o affini. Una sensibilità tecnica e la capacità di comprendere il funzionamento degli impianti dell'isola sono apprezzate.
• Solida comprensione di accounting, controllo di gestione, procurement e logistica. Competenze Tecniche
• Comprensione di base del funzionamento degli impianti di una struttura autosufficiente (energia, trattamento acque, depurazione, refrigerazione, antincendio)
• Padronanza di PMS (Opera Cloud – Oracle) , sistemi F&B/magazzino e strumenti di reporting/budgeting.
• Capacità di lettura e interpretazione del P&L e dei KPI gestionali Competenze Manageriali
• Leadership e capacità di gestire team multiculturali in un contesto di vita sull'isola.
• Orientamento al cliente e al risultato, problem-solving e capacità decisionale.
• Eccellenti capacità comunicative e di reporting, con attitudine a mantenere un dialogo costante e trasparente con la sede centrale.
• Resilienza, flessibilità e attitudine a vivere e operare in una località remota.
• Ottima conoscenza dell'inglese (lingua di lavoro con la sede); ulteriori lingue costituiscono un plus.
• Condizioni
• Contratto a tempo pieno con residenza sull'isola.Settimana lavorativa tipica di 6 giorni su 7, con reperibilità coerente con le esigenze di una struttura ricettiva attiva 24/7.

Cosa Offriamo

• Pacchetto retributivo secondo standard del settore e normativa maldiviana.
• Base Mensile 3700 euro/mese (12 mensilità)
• Service Charge
• Biglietti Aerei (1 A/R per periodo ferie)
• Vitto e Alloggio